Om
man av olika skäl även vill undvika LCHF-bröd kan man äta salladsrullar om man
vill ha nåt snabbt och enkelt som liknar en macka. Vi åt de smakrika rullarna när vi hade pysslat i trädgården i några timmar. Det var så härligt att sitta ute och smaska i sig läckert frasiga salladsrullar i vårsolen!
Salladsrullar – 2 portioner
5-6 roman- eller cosmopolitansalladsblad
Valfri fyllning, till exempel:
salamiskivor och brieost
skivad fetaost/chèvre och tapenade
hyvlad lagrad ost, smör, kokt skinka och senap
rökt skinka, vitlöksost, smör och paprikastav.
Skölj och dela roman- eller cosmopolitansalladsblad på längden och skär bort
bladnerven (annars blir det svårt att rulla ihop rullarna.)
Fyll med vad du vill! Rulla ihop! Kan det bli enklare?! Och gott är det också…
Perfekt mat att ta med på picknick eller resa eller efter en dag i trädgården.
Du kan även dela på rullarna, sticka i en tandpetare i varje och servera som tilltugg när du har gäster!
Följ mig gärna på instagram för daglig inspiration! @sandras_lchf_blogg