Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.
VARMT VÄLKOMMEN!
Följ mig på instagram: @syltan_i_sylta
Vi använde den härliga trattkantarellsåsen som fyllning i en omelettrulle!
Jättegott och matigt. Passade perfekt med serranoskinka.
Och busenkel att laga:
2 ägg, en liten skvätt vispgrädde, salt och rikligt med nymald svartpeppar.
Stek försiktigt i smör tills den stelnar. Ta av från plattan och låt stelna ytterligare så att den håller ihop när den rullas med fyllningen.
