Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.
VARMT VÄLKOMMEN!
Följ mig på instagram: @syltan_i_sylta
Vi lagade en härlig trattkantarellsås (trattkantareller, smör, gul lök, lite dijonsenap, vitt vin, grädde, timjan, rosmarin, salt och peppar) och torkade resten av trattisarna.
Vi hittade även taggsvampar som vi stekte med smör, gul lök, vitlök och lite vitt vin.
De väntar nu i frysen på att få smaksätta en mustig gryta i höstmörkret!
Här är trattkantarellerna och såsen.
 |
 |
