Vi lagade en härlig, lättlagad laxrätt nyligen.

Jag skulle göra Moniques (Life Zone) rättikagratäng och fick gräddsås över, så jag pimpade den med lite vitt vin, dill och gräslök och hällde den runt 4 fina laxfilébitar.

Det tog inte många minuter i ugnen och det var ljuvligt gott!

Servera med lite finstrimlad isbergs- eller romansallad.

Laxen före och efter ugnsbesöket: