Lyxig ostsallad är vårt favorittillbehör till det mesta, den passar till revbensspjäll, biff, kycklingvingar, småplock och mycket, mycket mer.
Lägg fint strimlad isbergs- eller romansallad i ett uppläggningsfat.
Ringla vitlökssås över (crème fraiche, vispgrädde, lite majonnäs, pressad vitlök (eller vitlökspulver), salt och peppar, kajennpeppar). Vitlökssåsen kan man ha till allt möjligt, t.ex. räkor och avokado. Håller några dagar i kylskåpet.
Riv en stor hög med smakrik ost, t.ex. västerbotten, svecia, lagrad grevé eller nån annan favorit. Strö osten över salladen. Salta och peppra lite.
Strö grovhackade valnötter (kan uteslutas) över salladen. Klart!
Perfekt med lite härlig prosciutto, salami och ett glas rosé i vårsolen!
