Jag älskar blomkål!

Kokt, gratinerad, mosad eller stekt. Möjligheterna är oändliga.

På bilden steker jag blomkål i smör och härliga indiska kryddor.
Det var väldigt gott till en bit stekt laxfilé.

Jag har även stekt blomkål i min favoritkrydda Pimentón de La Vera
med mycket gott resultat.