Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.
VARMT VÄLKOMMEN!
Följ mig på instagram: @syltan_i_sylta
Ikväll blir det grillpremiär!
Efter förra året debacle (som inbegrep en brandsläckare…) ska nu grillen dammas av.
Det blir entrecote och bearnaisesås och nån grönsak.
Uppdatering: Grillen fick vila lite till. Men det blev smörstekt entrecote, bearnaisesås och smörkokta sockerärter.
Gårdagens lunch inmundigades i solen på balkongen. Nu är våren verkligen här!
Smörstekt fläskkarré med salvia
Blomkålsmos
Gräddsås
Rödkålssallad med vinägrett och crème fraiche.
Och till middag åt vi lite småplock: Äggklyftor med räkor och aioli, brieost, ölkorv
och FRITERAD CHÈVRE (se bilden)! Panerade chèvren med ägg och sesamfrön. Knaprigt och jättegott! Ska testa med brieost också.
 |
 |
