God mat från Asturias i norra Spanien: Chorizo a la sidra, tortilla de calabacín och grönsaker med sherryvinäger. Lite friterad serranoskinka och timjan ovanpå.
Serveras med en liten culín – en slurk naturell cider.
Här finns receptet på tortillan. Supersaftig, lättlagad och god!
http://lchfblogg.sandramedin.se/#post92
Smaklig måltid!
(Klicka på bilderna så blir de större)